बढ़ेंगे दालों के दाम!: किचन का बजट बिगाड़ सकती है तुवर-मूंग की दाल

[ad_1]

इंदौर6 मिनट पहलेकॉपी लिंकतुअर की दाल की आवक कम होने के कारण दाल के दाम में मामूली तेजी आई है। हालांकि ये तेजी थोक में आई है। लेकिन यही हाल रहा तो खेरची दालों के दाम भी बढ़ सकते हैं।तुवर की दाल प्रति क्विंटल सौ रुपए तेज हो गई है। व्यापारियों का कहना है कि महाराष्ट्र में तुअर की आवक कमजोर है। वहां से नमीयुक्त दाल आ रही है। यानी किसानों ने उसे पर्याप्त धूप नहीं दी और सीधे मंडी ले आए। इस वजह से व्यापारी कर्नाटक की ओर से आने वाली तुवर दाल को महत्व दे रहे हैं। इससे तुवर दाल में मामूली तेजी आई है।अभी दाल मिलों के कारोबारी कर्नाटक से ज्यादा दाल खरीद रहे हैं। व्यापारियों का कहना है कि महाराष्ट्र में एक साथ कई दाल मिलें शुरू हो गई हैं। इन मिलों को चलाए रखने के लिए निर्धारित मात्रा में दाल चाहिए ही। इसलिए व्यापारी अपना स्टॉक बनाए रखने के लिए दाल की बोली ऊंची लगा रहे हैं। अभी तुवर की दाल 90 से 130 रुपए प्रति किग्रा मिल रही है। जबकि मूंगल दाल भी 95 से 140 रुपए प्रति किग्रा तक बाजार में मिल रही है।महाराष्ट्र की दाल को फिर लगेगा बारिश का झटका -महाराष्ट्र में मौसम अभी तक साफ नहीं हो रहा है। आने वाले दिनों में फिर से वर्षा होने की खबर है। इससे नई फसल कटाई एवं कम नमी वाली आने में लगातार देरी से हो रही है।मूंग दाल में भी तेजी की आशंका -नई फसल आने तक मूंग में तेजी के संयोग कम है। दाल मिलों की मांग घटते ही नैफेड को भाव घटाने के लिए मजबूर होना पड़ सकता है। इतना बड़ा स्टॉक लंबे समय तक ऊंचे भावों पर नहीं बिक सकता है। वर्तमान बेस्ट क्वालिटी मूंग की बाजार में कमी से नैफेड की ओर रूख किया है। दालों में ग्राहकी का अभाव बना हुआ है।खबरें और भी हैं…

[ad_2]

Source link